在农业和园艺，硫酸镁是用来正确缺镁的土壤（镁是一个基本要素的叶绿素分子）。这是最常见的用于 

盆栽植物，或镁饿作物，如马铃薯，玫瑰，西红柿，辣椒和大麻。施用硫酸镁的优势超过其他硫酸镁镁土壤改良剂（如白云质石灰）是它的高溶解性。

但是镁肥属于微量元素肥，不宜多施。如果是配液态肥，浓度一般不超过0.5g/L；如果是用固态肥，每亩施用1500kg农家肥中混合的硫酸镁也大约50kg。